Wenezuelskie frykasy

Pobyt w Wenezueli nigdy „nie będzie ważny” bez spróbowania potrwy narodowej – pabellon criollo! Jej głównym składnik jest drobno krojona wołowina. Podawana z dodatkiem ryżu, czarną fasolą i smażonymi kawałkami banana stanowi pożywane danie – swoistą bombę kaloryczną! Smaku dodają jej dodatki na czele z zieloną papryką, pomidorami, cebulą, kolendrą oraz czosnkiem. Jak wszędzie na świecie, […]

Rowerem po miastach Chorwacji

Chorwacja idealnie nadaje się na rowerową eskapadę. Miasta tego bałkańskiego kraju aż proszą się o uwzględnienie w czasie pobytu jednośladowego elementu. Przejechanie całego Zagrzebia rowerem nie powinno być nawet dla niewprawionej osoby cięzarem ponad siły. Nieco ponad 21-kilometrowa  prosta droga z jednego końca miasta na drugi, sprawia, że nawet kluczenie po mieście w poszukiwaniu najciekawszych […]

Jeziora

Wielka Tanganika

„Witaj w miejscu, które pojawiło się około 12 milionów lat temu.” Być może właśnie w ten sposób przewodnicy rozpoczynają oprowadzanie po okolicach tego wyjątkowego jeziora Tanganika. Widok ogromnego akwenu, drugiego jeziora pod względem powierzchni na świecie przywołuje mi na myśl morze. Można zażartować, że skazane jest wiecznie na drugie miejsce, gdyż i jego głębokość plasuje […]

El Monumento a los Heroes de la Restauracion

Wzgórze Castillo w Santiago de los Caballeros – mieście, które… pojawiło się na na mapie Dominikany zupełnie niespodziewnie. Trzęsienie ziemi, jakie w 1562 roku zmiotło z powierzchni ziemi miasto Jacagua zmusiło rządzących do budowy nowej aglomeracji. “Przeniesienie” miasta otwarło nowy rodział w historii kraju. Dziś szczyt tego wznoszącego sie ledwie na 175 metrów n.p.m. pagórka […]

Port Royal – pirackie miasto Jamajki

Seria filmów „Piraci z Karibów” niewątpliwie okazała się wielkim sukcesem. Jednak znaczenie ciekawiej niż ich fabuła rysuje się piracka rzeczywistość. Tą są m.in. niezwykłe koleje losu Port Royal – jamajskiego miasta piratów. Miasta mające go w sobie jakiś dziwny magnetyzm.. Jamajka – wyspa na Morzu Karaibskim. Choć pierwszy stopę postawił tu Krzysztof Kolumb, a zanim […]

Recenzja książki „Prowadził nas los”

„Prowadził nas los” to opis 5-letniej podróży dookoła świata Kingi „Free Spirit” Choszcz i Radosława „Chopina” Siudy. Książka wyszła nakładem wydawnictwa Bernardinum w Pelplinie w 2004 roku. Treść przedstawiona jest w formie notatek, choć nie pisanych codzienne. Wszystko zredagowana jest w łatwo przyswajalnej formie. 460 stron połyka się więc bez trudu. Pewnym problemem, z którym […]

Hindi – język, którym włada 310 milionów ludzi

Wydawało by się, że ludzie w Indiach musi rozpierać językowa duma. Wszak, jako populacja hindusi to druga nacja na świecie. Język hindi powinien więc być w czołówce używanych języków na świecie. Tymczamem to nie do końca prawda. Indie to bowiem wielka lingwistyczna mozaika. Dość powiedzieć, że w konstytycję tego państwa wpisano 22 języki. A to […]

Eksplorując Rio de Janeiro

Rio de Janeiro świetnie nadaje się na opowiedzenie niezwykłej historii o pielęgnowaniu pamięci, w której motywem przewodnim jest upokorzenie miasta i jego mieszkańców. Dziś z przedmieściami ten potwór miejski zajmuje 1260 km²; jego ogrom poraża. Odnosząc wielkość Rio do terytorium Polski – połączenie Warszawy, Krakowa i Szczecina w jeden organizm miejski i tak nie pokryło […]

Peruwiańskie Andy Centralne

Łańcuch górski ciągnący się 9000 km wzdłuż całego kontynentu. Tak zwykle charakteryzuje się najwyższe góry Ameryki Południowej. Jednak jak każde pasmo ma swoje tajemnice. Co więc znaleźć można wśród środkowej części Peru, gdzie ciągną się wzniesienia Centralnych Andów? Jedno jest pewne. Ich trudna dostępność sprawia, że tak naprawdę nie udało się ich jeszcze dogłębnie poznać. […]

Alfabet Nowej Zelandii

​A – Alpy Południowe to najwyższe pasmo górskie w kraju; jest w nich 18 szczytów powyżej 3000 m n.p.m. B – Baldwin Street w Dunedin to jedna z najbardziej stromych ulic na świecie, wytyczona w XIX w. jest nachylona pod kątem 38 stopni; 230 metrową drogą odradza się podróżować samochodem. Podczas dorocznego święta „Baldwin Street […]